⚬本来高高兴兴进厨房做菜，结果被油烟热得满头是汗。 饭做好了，食欲却减半了，手机前的你也是这样吗？不妨用蒸锅烧菜吧！跟夏天里的烟熏火燎、大汗淋漓say goodbye~

葱油蒸鸡蛋

食谱作者：哼哼唧唧大豇豆

(资料图片仅供参考)

简单又鲜美，小孩老人都喜欢~

用料

鸡蛋 4个

生抽 2勺

葱 3根

油 1勺

麻油 1勺

* 蒸制时间不宜过长。

做法

[1] 一个空盘里放2勺生抽、1勺食用油和一把葱花拌匀。

[2] 打入4个鸡蛋，喜欢吃几个就放几个，没特别要求。

[3] 水开上锅蒸8分钟，关火焖2分钟，开盖。表面上再淋一点点生抽和1勺麻油即可！非常香！

清蒸蒜蓉娃娃菜

食谱作者：百年沉香

试一下，零厨艺做出好吃又好看的菜品ヾ ^_^♪

用料

娃娃菜 1-2颗

粉丝 1把

小葱 2-3根

生抽 2勺

盐 可以不用

蚝油 1勺

鸡精 少许

蒜蓉 3-5勺

小米辣 3-5个

* 有生抽和蚝油就可以不用放盐。

* 吃不了辣椒的可以把小米辣换成红二荆条。也可以放剁椒，但是会没有新鲜辣椒的清香。

做法

[1] 大蒜剁碎，小米辣切圈，放小碗中。

[2] 植物油烧7-8成熟淋入小碗中。小碗中加入两勺生抽、一勺蚝油和半勺鸡精。再加入少许水搅拌均匀。

[3] 先在盘中放入泡软的绿豆粉丝。娃娃菜对半切开，再切细条放在粉丝上面，将小碗中的调料淋上去。

[4] 大火蒸20分钟后撒上葱花完美登场~

玉子豆腐蒸虾仁

食谱作者：友缘-4

融合多种食材的美味，关键是还低脂低卡！

用料

玉子豆腐 2个

虾 12个

胡萝卜 半根

西兰花 1朵

姜 1小块

盐 1小勺

生抽 1勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

做法

[1] 准备好食材，将鲜虾去头去壳去虾线，加姜片、料酒、盐腌10分钟。胡萝卜切片、豆腐切1cm厚片。

[2] 按照胡萝卜、豆腐、虾仁、西兰花的从上往下的次序依次摆好，开水上锅蒸5-6分钟。

* 蒸制时间不宜过长。

[3] 将蒸出的汁水 （如果汁水过少加清水） 倒入碗中，加1勺生抽、1勺淀粉搅匀，放入锅中小火加热至透明薄芡汁。

[4] 将勾芡汁淋在虾仁上即可。